Vegas Fresh Cafe 的前身是 Vegas Vegas 美式餐廳。 小Yo還記得之前幫杰佬辦生日趴就是選在這家餐廳，但現在轉型為義式餐廳，從原本美式搖滾，變成現在簡單鄉村風。提供沙拉、早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯等等。每天還有午茶優惠時光，只要點一杯飲料即可贈送蛋糕甜點一份，感覺還蠻划算的。
踏入店內，沒有過多複雜的裝潢，簡單明亮，讓人感覺乾乾淨淨 很清爽舒服的用餐環境。讓顧客輕鬆地在店內品嘗咖啡、享受美食。
樓梯口的空間還有手繪的黑板標示店內推薦餐點，看起來很逗趣帶點親切感。
走到二樓用餐區，距離我上一次來的時候，有重新裝潢過，
靠近後面還有一個比較獨立的區域，蠻安靜的，比較不會被打擾，很適合多人聚餐的空間。
天花板沒有刻意遮蔽，燈具選的都是偏工業風，跟白色鄉村的背景，有意想不到的對稱。
Vegas Fresh Cafe 雖然有三樓，但小Yo每次去都沒有開放，應該是只有特別提供給包場辦活動使用。所以小Yo也沒看過樓上的裝潢是否也是相同風格。
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| Menu連結 |
剛開始操作有點不習慣，但還算容易上手，熟悉了之後就覺得蠻好用的，可以按照自己的 tempo點餐，挺方便的，想要甚麼隨時加點，省去有時等候服務的麻煩，又或者避免猶豫太久服務生一直站在身旁等候的壓力。
另外餐點可以升級為A、B餐。
A餐: 主餐 +$90 附湯品、手工全麥麵包和精緻沙拉
B餐: 主餐 + $90 升級 $130的飲品
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| 奶油煙燻鮭魚芥末籽義大利麵 |
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| 香辣番茄雞腿義大利麵 |
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| 田園鮮菇義大利麵，素食者可食。 |
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| 炭烤美式牛肉漢堡 |
整體來說，小Yo覺得Vegas Fresh Cafe 義達餐廳，用餐環境優雅不吵雜，沒用餐時間限制，餐點有一定的水準，價格在精華的中山區來說不算貴，服務親切，是可以納入聚餐名單中。
店家資訊:
Vegas Fresh Cafe 義達餐廳
地址: 台北市南京東路一段19號
電話: 02-2541-6788
營業時間: 10:00-23:00
http://vegas.smartweb.tw/
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